tag:blogger.com,1999:blog-46453768083443808392024-03-13T04:32:07.117+01:00Terra de VinsPunt de trobada on compartir sensacions i emocions derivades del plaer de la cata del vi (i d'altres alcohols).MARC COLLELLhttp://www.blogger.com/profile/04580732204254018521noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-4645376808344380839.post-63432180238172525312007-11-11T18:58:00.000+01:002007-11-11T19:01:13.944+01:00Nova adreça<div align="center">Nova adreça de <a href="http://www.terradevins.com/">Terra de Vins</a></div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"><a href="http://www.terradevins.com/">http://www.terradevins.com</a></div>MARC COLLELLhttp://www.blogger.com/profile/04580732204254018521noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4645376808344380839.post-30595444207213017292007-09-25T08:09:00.000+02:002008-11-13T08:32:14.877+01:00Yan Tai Great Wall 1996<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdlfne6kBHK7h1J32TOK5p_Ywpo0c9XtIfX_0F-g5QRgtsOZm7fZLiMUwgqFfjNuCU9BpspF4uiSdMppdGKJYGJ17Cl1Lz_2aILhyuGhgPtf8BtT9tolDaFZBmt_SZd6i_y7eKRYV6nPY/s1600-h/Yantai1996.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5114199944470040050" style="FLOAT: left; WIDTH: 75px; HEIGHT: 176px; alt: " height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdlfne6kBHK7h1J32TOK5p_Ywpo0c9XtIfX_0F-g5QRgtsOZm7fZLiMUwgqFfjNuCU9BpspF4uiSdMppdGKJYGJ17Cl1Lz_2aILhyuGhgPtf8BtT9tolDaFZBmt_SZd6i_y7eKRYV6nPY/s200/Yantai1996.jpg" width="92" border="0" /></a><strong>Nom</strong>: Dry Red Wine CABERNET<br /><strong>Collita</strong>: 1996<br /><strong>Varietat</strong>: 100 % Cabernet sauvignon<br /><strong>Tipus de Vi</strong>: Negre<br /><strong>Criança</strong>: Escassa i amb bóta usada<br /><strong>Zona d'elaboració</strong>: Yantai (Xina)<br /><strong>Bodega</strong>: <a href="http://www.greatwallwine.com.cn/">Great Wall Winery</a><br /><strong>Preu aproximat</strong>: 1 €<br /><br /><strong>En Cata</strong> :<br /><strong>Color</strong>: Poca profunditat colorant amb notes ja evolucionades a teula. Poc net i límpid.<br /><strong>Aroma</strong>: Intensitat aromàtica mitja-baixa, constant, això sí, on destaquen notes evolucionades i un defecte important a aroma de suro.<br /><strong>Gust</strong>: Entrada molt lleugera, vi gens arrodonit, absència tànica total, verdor, acidesa marcada, gens persistent. Altra vegada sobresurt el suro.<br /><br /><strong>Comentari</strong>:<br />Es tracta d'una curiositat que volíem fos present al bloc. Encara que al moment d'obrir l'ampolla el color, que esperàvem més evolucionat per ser del 1996, ens ha fet mantenir alguna esperança, per olfacte i gust aquestes han desaparegut totalment. Estarem atents a les novetats asiàtiques i esperem, no serà difícil, que superin la que us hem presentat.<br /><br /><i><a href="http://maps.google.com/maps?f=q&hl=en&geocode=&ie=UTF8&qmo=ms&dq=Yantai,+China&near=&oq=Yantai,+China&ll=37.744657,121.607666&spn=3.795894,7.470703&z=7&om=1">Localització</a></i>JOSEP PARÉShttp://www.blogger.com/profile/08985444471856438303noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4645376808344380839.post-40364966145289837812007-09-24T08:44:00.000+02:002008-11-13T08:32:15.052+01:00Reflet du Terroir 2004<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlsJGAZZqjTDT1PQHcrj75rg0Zxt2nxXr8Ukm1mbrOsoDcCZK_l4qEh33r21lLY6f9qxb5NrHoNadBt8xNiV_-gWLR5vgmyZvI-aRbPME4b9xRN3Og4uHAMXk_7UIpHoHyI8dNY1MpxGA/s1600-h/reflet-terroir.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5113687039475551714" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 75px; CURSOR: hand; HEIGHT: 223px" height="218" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlsJGAZZqjTDT1PQHcrj75rg0Zxt2nxXr8Ukm1mbrOsoDcCZK_l4qEh33r21lLY6f9qxb5NrHoNadBt8xNiV_-gWLR5vgmyZvI-aRbPME4b9xRN3Og4uHAMXk_7UIpHoHyI8dNY1MpxGA/s200/reflet-terroir.jpg" width="77" border="0" /></a><strong>Nom</strong>: Reflet du Terroir<br /><strong>Collita</strong>: 2004<br /><strong>Varietat</strong>: 80 % Tannat, 10 % Cabernet sauvignon, 10 % Cabernet franc<br /><strong>Tipus de vi</strong>: Negre<br /><strong>Vinificació</strong>: El raïms produïts per ceps d'entre 12 i 50 anys (amb rendiments de 45 a 55 hl/ha) són sotmesos a un procés de vinificació tradicional que ve complementada per l'aplicació de tota una sèrie de délestages. Aquesta tècnica típica de Côtes du Rhône consisteix en extraure tot el líquid de la tina de fermentació per introduir-lo novament tot seguit trencant el barret present. D'aquesta forma s'augmenta l'extracció de color i d'estructura.<br /><strong>Criança</strong>: 12 mesos<br /><strong>Zona d'elaboració</strong>: AOC Madiran <a href="http://www.vins-du-sud-ouest.com/">(Les Vins du Sud-Ouest)</a><br /><strong>Bodega</strong>: <a href="http://www.chateau-laffitte-teston.com/">Château Laffite-Teston</a><br /><br /><strong>En cata:<br />Color</strong>: Cirera de capa mitja-baixa.<br /><strong>Aroma</strong>: Inicialment molt poc expressiu, molt tancat, que amb el temps permet descobrir-hi fruites vermelles (groselles) i també, finalment, records d'olives negres.<br /><strong>Gust</strong>: Tànic, excessivament assecant, gens arrodonit, descompensat. Per via retronasal notes de caramel de toffe.<br /><br /><strong>Comentari</strong>:<br /><br />L'AOC Madiran és una zona del Sud-Oest francès que es caracteritza pel treball amb la varietat Tannat. Aquesta vitis vinifera permet l'obtenció de vins molt corpulents i amb una elevada intensitat colorant (es parla dels monstres francesos del vi); vins que són facilment susceptibles de sobresortir dins el panorama vinícola francès. L'ampolla catada no fa justícia a la zona, seguirem probant "madirans"<br /><br /><br /><iframe marginwidth="0" marginheight="0" src="http://maps.google.fr/maps?f=q&hl=fr&q=A+Teston,+32400+Maumusson+Laguian&sll=47.15984,2.988281&sspn=20.21416,40.869141&ie=UTF8&om=1&ll=44.582643,0.428467&spn=3.602098,7.404785&z=7&iwloc=addr&output=embed&s=AARTsJrlzZJ0Ic0XgM6GyUe-oSBJN4O9gQ" frameborder="0" width="425" scrolling="no" height="350"></iframe><br /><small><a style="COLOR: #0000ff; TEXT-ALIGN: left" href="http://maps.google.fr/maps?f=q&hl=fr&q=A+Teston,+32400+Maumusson+Laguian&sll=47.15984,2.988281&sspn=20.21416,40.869141&ie=UTF8&om=1&ll=44.582643,0.428467&spn=3.602098,7.404785&z=7&iwloc=addr&source=embed">Agrandir le plan</a></small>JOSEP PARÉShttp://www.blogger.com/profile/08985444471856438303noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4645376808344380839.post-54222972855947669882007-09-17T08:32:00.000+02:002008-11-13T08:32:15.177+01:00Springbank 10 anys<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR0TDpYcrNsWALBJMMBuPC9gs0rJRiOYIPxqouHz0zsP5KkTALz0niISiKiyW1w1ovoR1yZHu6dRaLVvU714xr5JY3SzYlWFBaMqc13V86BmDsMdb2c9ShpLQ6pdQHWxgyO6PNYQZeKfg/s1600-h/springbank-10-year-old.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5086434325752685410" style="FLOAT: left; MARGIN: 0pt 10px 10px 0pt; WIDTH: 183px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 244px" height="250" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR0TDpYcrNsWALBJMMBuPC9gs0rJRiOYIPxqouHz0zsP5KkTALz0niISiKiyW1w1ovoR1yZHu6dRaLVvU714xr5JY3SzYlWFBaMqc13V86BmDsMdb2c9ShpLQ6pdQHWxgyO6PNYQZeKfg/s320/springbank-10-year-old.jpg" width="190" border="0" /></a><span style="FONT-WEIGHT: bold">Nom:</span> Springbank 10 anys<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Tipus:</span> Whisky de Malta<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Zona d'elaboració:</span> Campbeltown<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Destil·leria:</span> <a href="http://www.springbankdistillers.com/">Springbank Distillers Ltd.</a><br /><span id="phContactDetailsTable"><span style="font-size:0;"></span></span><span style="FONT-WEIGHT: bold">Graduació</span>: 46%<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Preu aproximat:</span> 50euros<br /><br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">En Cata :</span><br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Color:</span> Daurat apagat.<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Aroma:</span> Molt afruitat. Lleuger toc de turba.<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">En boca:</span> Reapareixen més intensos els aromes fumats i també la vainilla de la fusta. Ben equilibrat.<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Final:</span> Melós i amb un toc salat. Potser excessivament lleuger.<br /><br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Comentari:<br /></span>El color d'aquest malta és enganyós, es tracta d'un whisky més complexe del que sembla a primera vista.<br />Springbank es considera una de les millors destil·leries d'Escòcia, famosa pel respecte als mètodes tradicionals. És una de les poques que practica la triple destil·lació, mètode que aporta una característica lleugeresa als seus maltes.<br />Produeix destil·lats interessants, tot i que en general força cars. Fa pagar el seu prestigi.<br /><br /><iframe marginwidth="0" marginheight="0" src="http://maps.google.com/maps?f=q&hl=en&geocode=&q=85+Longrow,+Campbeltown,+Argyll&sll=37.0625,-95.677068&sspn=30.461748,59.765625&ie=UTF8&ll=56.194481,-5.064697&spn=2.669557,7.470703&z=7&iwloc=addr&om=1&output=embed&s=AARTsJqHrzjTBG3Wf6t-xgXjS67W2KQ1QQ" frameborder="0" width="425" scrolling="no" height="350"></iframe><br /><small><a style="COLOR: rgb(0,0,255); TEXT-ALIGN: left" href="http://maps.google.com/maps?f=q&hl=en&geocode=&q=85+Longrow,+Campbeltown,+Argyll&sll=37.0625,-95.677068&sspn=30.461748,59.765625&ie=UTF8&ll=56.194481,-5.064697&spn=2.669557,7.470703&z=7&iwloc=addr&om=1&source=embed">View Larger Map</a></small>MARC COLLELLhttp://www.blogger.com/profile/04580732204254018521noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4645376808344380839.post-77610910527100994792007-09-12T08:24:00.000+02:002008-11-13T08:32:15.461+01:00La Violette 2004<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGNurkn-1rKXVV1hWQvxW0xFp3klyn2dp2iF15gI_DlFZRWCDi9jLlW79VvVMtFenKGBrZKlIFYKo6dnxT0tKga9Sl-S_dUXJpxP6qgYplAtSKQ9BS6qDCEKBPyCdnhqR6J_nnptpm9sg/s1600-h/LaViolette.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5109214848445718802" style="margin: 0px 10px 10px 0px; float: left; width: 85px; height: 210px;" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGNurkn-1rKXVV1hWQvxW0xFp3klyn2dp2iF15gI_DlFZRWCDi9jLlW79VvVMtFenKGBrZKlIFYKo6dnxT0tKga9Sl-S_dUXJpxP6qgYplAtSKQ9BS6qDCEKBPyCdnhqR6J_nnptpm9sg/s200/LaViolette.jpg" border="0" height="214" width="89" /></a><strong>Nom</strong>: La Violette<br /><strong>Collita</strong>: 2004<br /><strong>Varietat</strong>: 92 % Merlot i 8 % Cabernet franc<br /><strong>Tipus de Vi</strong>: Negre<br /><strong>Vinificació</strong>: Les 9.000 ampolles del vi que catem s'elaboren en dipòsits d'acer inoxidable on fan la fermentació alcohòlica i posterior maceració amb pells durant un promig de 30 dies a una temperatura controlada de 28 - 30 ºC amb remontats i delestage.<br /><strong>Criança</strong>: Dotze mesos; la fermentació malolàctica es realitza 100 % en bóta<br /><strong>Zona d'elaboració</strong>: <a href="http://www.cotes-de-castillon.com/">A.O.C. Côtes de Castillon</a><br /><strong>Bodega</strong>: <a href="http://www.terraburdigala.com/">Terra Burdigala</a><br /><br /><strong>En Cata</strong> :<br /><strong>Color</strong>: Vi de bona capa colorant amb presència terrosa (no teula) al ribet.<br /><strong>Aroma</strong>: Ja inicialment se'ns apareix com a molt aromàtic, on hi destaquen notes licoroses, també una punta d'alcohol, pruna molt madura; aquests aromes deixen pas als terciaris (cafè, cacau...).<br /><strong>Gust</strong>: En boca es tradueix en una percepció terrosa, de taní pulit, amb un cos mig-alt i postgust mig; hi pot faltar una certa acidesa.<br /><br /><strong>Comentari</strong>: El vi presenta una òptima combinació d'elements, especialment en aroma, on demostra una important expressivitat, tot i que lleugerament decantada vers notes de sobremaduració i de criança.<br /><br /><iframe width="425" height="350" frameborder="0" scrolling="no" marginheight="0" marginwidth="0" src="http://maps.google.com/maps?f=q&hl=en&geocode=&q=Saint-Gen%C3%A8s+de+Castillon&sll=40.979898,2.8125&sspn=28.898366,59.765625&ie=UTF8&ll=44.912912,-0.056477&spn=0.053132,0.11673&z=13&iwloc=addr&om=1&output=embed&s=AARTsJo_Buirx_J6lYpgjlnWC_RgL_-Rsw"></iframe><br /><small><a href="http://maps.google.com/maps?f=q&hl=en&geocode=&q=Saint-Gen%C3%A8s+de+Castillon&sll=40.979898,2.8125&sspn=28.898366,59.765625&ie=UTF8&ll=44.912912,-0.056477&spn=0.053132,0.11673&z=13&iwloc=addr&om=1&source=embed" style="color:#0000FF;text-align:left">View Larger Map</a></small>JOSEP PARÉShttp://www.blogger.com/profile/08985444471856438303noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4645376808344380839.post-5668141774441858292007-09-10T08:33:00.001+02:002008-11-13T08:32:15.579+01:00Château Hostens-Picant blanc 2004<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFKRY4hvVBsPVtmEMOx6dAK34X1VI7-wJQxiChgtFJX4e56b9pmeGhMyswCRhTR8MF9VHKfa7Y2L8aXyXhhESP0BVwK83JQ8QFDcxXEQuOQwGWuuuL03rpJaHaaTlsroCiXxHrtr34Fzw/s1600-h/Hostens-Picant_blanc.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5108654733658248130" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFKRY4hvVBsPVtmEMOx6dAK34X1VI7-wJQxiChgtFJX4e56b9pmeGhMyswCRhTR8MF9VHKfa7Y2L8aXyXhhESP0BVwK83JQ8QFDcxXEQuOQwGWuuuL03rpJaHaaTlsroCiXxHrtr34Fzw/s320/Hostens-Picant_blanc.jpg" border="0" /></a><strong>Nom</strong>: Château Hostens-Picant<br /><strong>Collita</strong>: 2004<br /><strong>Varietat</strong>: 50 % Sémillon, 45 % Sauvignon blanc i altres<br /><strong>Tipus de Vi</strong>: Blanc de criança<br /><strong>Vinificació</strong>: Després d'una verema manual es procedeix a realitzar una maceració pel·licular d'on, després d'un premsat pneumàtic, en sorgirà el vi destinat a la criança.<br /><strong>Criança</strong>: Onze mesos en bóta nova de roure francès sobre lies i amb battonage diari. Destacar que la criança es fa per varietats separades, només cupejant-se al final.<br /><strong>Zona d'elaboració</strong>: <a href="http://www.saintefoy-bordeaux.com/">Sainte-Foy Bordeaux </a><br /><strong>Bodega</strong>: <a href="http://www.chateauhostens-picant.fr/">Château Hostens-Picant </a><br /><strong>Preu aproximat</strong>: 14 euros<br /><br /><strong>En Cata</strong> :<br /><strong>Color</strong>: Net i brillant amb escassa, però ja incident, aparença daurada.<br /><strong>Aroma</strong>: Records d'albercocs i pastisseria (llevats, mantega), conjuntament amb notes de criança en bóta nova noble; aromes càlids en general. Interessant per l'equlibri assolit entre fruita i bóta<br /><strong>Gust</strong>: Elevada untuositat, bona estructura, molt elegant i llarg en boca.<br /><br /><strong>Comentari</strong>: Es tracta d'un excel·lent vi pels amants dels blancs de criança amb una bona relació qualitat-preu.<br /><br /><iframe marginwidth="0" marginheight="0" src="http://maps.google.com/maps?f=q&hl=ca&geocode=&q=Les+L%C3%A8ves+et+Thoumeyragues&sll=44.871929,-0.065918&sspn=0.21557,0.462799&ie=UTF8&ll=44.82276,0.191574&spn=0.107909,0.2314&z=12&iwloc=addr&om=1&output=embed&s=AARTsJqi1Azd76FPn0mkpoMSJ83MPG5UMQ" frameborder="0" width="425" scrolling="no" height="350"></iframe><br /><small><a style="COLOR: #0000ff; TEXT-ALIGN: left" href="http://maps.google.com/maps?f=q&hl=ca&geocode=&q=Les+L%C3%A8ves+et+Thoumeyragues&sll=44.871929,-0.065918&sspn=0.21557,0.462799&ie=UTF8&ll=44.82276,0.191574&spn=0.107909,0.2314&z=12&iwloc=addr&om=1&source=embed">Mostra un mapa més gran</a></small>JOSEP PARÉShttp://www.blogger.com/profile/08985444471856438303noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4645376808344380839.post-12678956449828364932007-09-05T21:14:00.001+02:002008-11-13T08:32:15.821+01:00Talisker 10 anys<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5086066463205013522" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK6SsxAjsZ4-gkKoaZntmnbfvz-utQqwLxm-Ub6x15CVOnW_cHgYDQMAb784LliR0g_KPPGXpJzJapWEgSjAnGVLKp0DKX8vqrWc6eiIMO1rxVpZZukY3JknwF_SeOy0P0fYjg1JbsY0o/s320/talisker_10years_gr.jpg" width="140" align="left" border="0" /><strong>Nom</strong>: Talisker 10 anys<br /><strong>Tipus</strong>: Whisky de Malta<br /><strong>Zona d'elaboració</strong>: Skye<br /><strong>Destil·leria</strong>: Talisker Distillery (Carbost)<br /><strong>Graduació</strong>: 45.8%<br /><strong>Preu aproximat</strong>: 35eur.<br /><br /><strong>En Cata</strong>:<br /><strong>Color</strong>: Daurat intens i brillant.<br /><strong>Aroma</strong>: Marcat aroma a turba. Notes oceàniques (sal i iode).<br /><strong>En boca</strong>: Entrada intensa i ardent. Fumat, però no en excés. Ric en civada maltejada. Records a fruits secs. Conjunt elegant i amb molt de cos.<br /><strong>Final</strong>: Lleugerament "oliós". Molt llarg i amb una agradable dolçor final.<br /><br /><strong>Comentari</strong>: Es tracta de l'únic whisky de malta elaborat a la illa de Skye. La destil·leria es troba a la costa oest, prop de les famoses Black Cuillin. D'un lloc tant extraordinari només podia sortir-ne un whisky genial. Una de les millors relacions qualitat preu en el món dels single malt.<br /><br /><iframe marginwidth="0" marginheight="0" src="http://maps.google.es/maps?near=Talisker,+Highland,+UK&geocode=&q=whisky&f=l&hl=es&ie=UTF8&ll=57.327448,-6.335678&spn=0.074517,0.233459&z=12&iwloc=A&om=1&cid=57301039,-6352500,3887700471794718244&output=embed&s=AARTsJpMRBaobrUDECuuxKiJXnEUg4jc9w" frameborder="0" width="425" scrolling="no" height="350"></iframe><br /><small><a style="COLOR: #0000ff; TEXT-ALIGN: left" href="http://maps.google.es/maps?near=Talisker,+Highland,+UK&geocode=&q=whisky&f=l&hl=es&ie=UTF8&ll=57.327448,-6.335678&spn=0.074517,0.233459&z=12&iwloc=A&om=1&cid=57301039,-6352500,3887700471794718244&source=embed">Ver mapa más grande</a></small>MARC COLLELLhttp://www.blogger.com/profile/04580732204254018521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4645376808344380839.post-56879164483062562302007-09-04T15:18:00.000+02:002008-11-13T08:32:15.982+01:00Verdes Matas 2005<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsFH4Kjd2hlICqv62FDOJmXOC34Iv6mrvBznVbm4KOCQlChP0euSdc92HsiCHETNz-btcv2t4TPW3_P8Kl1KFnsXS_aYo9tQtrTAe7ogyubB4zthOxAS2Gkjeba-3M5VRrK2fx5PLl8Yo/s1600-h/verdes_matas_grande.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5106422909737456546" style="FLOAT: left; MARGIN: 0pt 10px 10px 0pt; CURSOR: pointer" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsFH4Kjd2hlICqv62FDOJmXOC34Iv6mrvBznVbm4KOCQlChP0euSdc92HsiCHETNz-btcv2t4TPW3_P8Kl1KFnsXS_aYo9tQtrTAe7ogyubB4zthOxAS2Gkjeba-3M5VRrK2fx5PLl8Yo/s200/verdes_matas_grande.jpg" border="0" /></a><span style="FONT-WEIGHT: bold">Nom:</span> Verdes Matas<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Collita:</span> 2005<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Varietat:</span> 100 % mencía<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Tipus de Vi</span>: Mitja criança<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Zona d'elaboració</span>: <a href="http://www.ribeirasacra.org/">D.O. Ribera Sacra</a> (Subzona Riberas do Miño)<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Bodega:</span> <a href="http://www.penadasdonas.com/">Pena das Donas, S.L.</a><br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Preu aproximat</span>: 8 euros<br /><br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">En Cata</span>:<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Color:</span> Cirera violaci, tot i que denota una pèrdua d'expressivitat en el color.<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Aroma:</span> Apareix una certa reducció inicial que es tradueix més endavant en aromes de fruites molt madures, móres, fins i tot confitades, acompanyades d'una molt lleugera presència de torrats.<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Gust:</span> Elevada (excessiva) acidesa combinada amb una destacable verdor fan que no doni la sensació del desitjable equilibri; al mateix temps, presència tànica molt escassa.<br /><br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Comentari:</span> Verdes Matas 2005 és un vi interessant per descobrir una DO, la Ribera Sacra, que presenta la varietat mencía com la típica de la zona.<br /><br /><iframe width="425" height="350" frameborder="0" scrolling="no" marginheight="0" marginwidth="0" src="http://maps.google.es/maps?f=q&hl=es&geocode=&q=Ribas+De+Sil+S%2FN,+27470+Panton&sll=42.600609,-7.635498&sspn=0.44781,0.925598&ie=UTF8&ll=42.506021,-7.669144&spn=0.224385,0.462799&z=11&iwloc=addr&om=1&output=embed&s=AARTsJpf_LDZpLk7ShV2pHTU83QEo82V7g"></iframe><br /><small><a href="http://maps.google.es/maps?f=q&hl=es&geocode=&q=Ribas+De+Sil+S%2FN,+27470+Panton&sll=42.600609,-7.635498&sspn=0.44781,0.925598&ie=UTF8&ll=42.506021,-7.669144&spn=0.224385,0.462799&z=11&iwloc=addr&om=1&source=embed" style="color:#0000FF;text-align:left">Ver mapa más grande</a></small>JOSEP PARÉShttp://www.blogger.com/profile/08985444471856438303noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4645376808344380839.post-66500241868155730162007-09-03T16:34:00.000+02:002008-11-13T08:32:16.110+01:00Vall Llach 2004<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzcl1IWJEqcmxRynkYWVUK9L_Hf3wQYK_eETQ2usS6LSc2NK8gzIy49RVnKJVR6zzvkJooXk8QtLxV_2CeshhVmI-VUNRRxMBu4cQNucRwPgKvR8rSOodCc0SOk9zm8gUBK1cy7WZcd6c/s1600-h/VallLlach.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5106247692251648914" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzcl1IWJEqcmxRynkYWVUK9L_Hf3wQYK_eETQ2usS6LSc2NK8gzIy49RVnKJVR6zzvkJooXk8QtLxV_2CeshhVmI-VUNRRxMBu4cQNucRwPgKvR8rSOodCc0SOk9zm8gUBK1cy7WZcd6c/s200/VallLlach.JPG" border="0" /></a> <strong>Nom</strong>: Vall Llach<br /><strong>Collita</strong>: 2004<br /><strong>Varietat</strong>: 62 % carinyena i garnatxa vella, 20 % merlot i 18 % cabernet sauvignon<br /><strong>Tipus de Vi</strong>: Negre de criança<br /><strong>Criança</strong>: 16 mesos en bóta nova de roure francès de torrat lleuger i mig<br /><strong>Zona d'elaboració</strong>: <a href="http://www.doqpriorat.org/">D.O.Q. Priorat</a><br /><strong>Vinificació</strong>: Fermentació controlada en bóta de 500 l i dipòsits d'acer inoxidable de 1.500 l i 2.000 l als quals s'hi aplica un pigeage diari per aconseguir la màxima extracció de càrrega fenòlica del raïm.<br /><strong>Bodega</strong>: <a href="http://www.vallllach.com/">Celler Vall Llach, S.L</a>.<br /><br /><br /><strong>En Cata :</strong><br /><strong>Color</strong>: Cirera intens amb ribet cardenalici.<br /><strong>Aroma</strong>: Complexitat i elegància són els dos termes que el defineixen. Presència destacada de fruita negra confitada i notes minerals, així com d'un rerefons especiat.<br /><strong>Gust</strong>: Presenta un magnífic atac en boca on sobresurten tanins molt madurs, de gra fi i de certa dolçor. Elevat potencial que es tradueix en una sensació àmplia i balsàmica com a postgust.<br /><br /><strong>Comentari</strong>: Vall Llach 2004 forma part, sense dubte, de l'excel·lència de vins elaborats al Priorat. Una excel·lència forjada en cada una de les etapes, des del cep centenari al celler, que conflueixen en el vi que catem.<br /><br /><iframe marginwidth="0" marginheight="0" src="http://maps.google.es/maps?f=q&hl=ca&geocode=&q=Celler+Vall+Llach&sll=41.225667,0.854187&sspn=0.191598,0.439453&ie=UTF8&ll=41.266969,0.889893&spn=0.191482,0.439453&z=11&iwloc=A&om=1&cid=41188459,856588,4988128574718776116&output=embed&s=AARTsJrTz5H2O1vrrYgzzQHUJ3OqorjKhw" frameborder="0" width="425" scrolling="no" height="350"></iframe><br /><small><a style="COLOR: #0000ff; TEXT-ALIGN: left" href="http://maps.google.es/maps?f=q&hl=ca&geocode=&q=Celler+Vall+Llach&sll=41.225667,0.854187&sspn=0.191598,0.439453&ie=UTF8&ll=41.266969,0.889893&spn=0.191482,0.439453&z=11&iwloc=A&om=1&cid=41188459,856588,4988128574718776116&source=embed">Mostra un mapa més gran</a></small>JOSEP PARÉShttp://www.blogger.com/profile/08985444471856438303noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4645376808344380839.post-66652867029118878102007-07-11T20:14:00.000+02:002008-11-13T08:32:16.337+01:00Raimat Chardonnay Barrica 2005<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrGQn91T1DaGRiM_x-hwsUKl3hSrieD3ixlDo4yD7cZbWeKClyXejtLKXKd8WgGjvf4bsNg7MzVdtepPnPHP8saGHJ4ex51JT_-0stm101MsRVV98mh2ngZT3VmYilCuMo2tSj6bSL6vw/s1600-h/RaimatBarrica.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5086008816153966594" style="FLOAT: left; MARGIN: 0pt 10px 10px 0pt; CURSOR: pointer" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrGQn91T1DaGRiM_x-hwsUKl3hSrieD3ixlDo4yD7cZbWeKClyXejtLKXKd8WgGjvf4bsNg7MzVdtepPnPHP8saGHJ4ex51JT_-0stm101MsRVV98mh2ngZT3VmYilCuMo2tSj6bSL6vw/s320/RaimatBarrica.jpg" border="0" /></a><span style="FONT-WEIGHT: bold">Nom: </span>Raimat Chardonnay Barrica 2005<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Collita: </span>2005<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Varietat:</span> 100 % Chardonnay<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Tipus de Vi:</span> Blanc varietal<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Criança: </span>8 mesos sobre roure francès i lies<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Grau alcohòlic: </span>13,55%<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Zona d'elaboració:</span> <a href="http://www.costersdelsegre.es/">D.O. Costers del Segre</a><br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Bodega: </span><a href="http://www.raimat.com/">RAIMAT </a>; <a href="http://www.grupocodorniu.com/">Grup Codorniu </a><br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Preu aproximat:</span><br /><br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">En Cata :</span><br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Color: </span>Color i presència brillant i transparent.<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Aroma:</span> Presenta aromes molt nítids i frescos: llima, xarop agradable, i, finalment, cítrics genèrics a copa moguda. La presència de la fusta és palesa per la seva abscència.<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Gust: </span>En boca resulta lleuger, d'atac fàcil, sense tanicitat de la fusta, amb una lleugera untuositat. Curt. Per via retronasal sobresurten les notes d'una fusta que, tot i així, és poc perceptible.<br /><br /><iframe width="425" height="350" frameborder="0" scrolling="no" marginheight="0" marginwidth="0" src="http://maps.google.es/maps?f=q&hl=es&geocode=&q=raimat&sll=41.678714,0.477347&sspn=0.014199,0.028925&ie=UTF8&ll=41.802031,0.545197&spn=0.454005,0.925598&z=10&iwloc=addr&om=1&output=embed&s=AARTsJperSDvKE0cZCIcNm_jZIZiGnRBIQ"></iframe><br /><small><a href="http://maps.google.es/maps?f=q&hl=es&geocode=&q=raimat&sll=41.678714,0.477347&sspn=0.014199,0.028925&ie=UTF8&ll=41.802031,0.545197&spn=0.454005,0.925598&z=10&iwloc=addr&om=1&source=embed" style="color:#0000FF;text-align:left">Ver mapa más grande</a></small>MARC COLLELLhttp://www.blogger.com/profile/04580732204254018521noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4645376808344380839.post-34863952168741848262007-07-08T20:19:00.000+02:002008-11-13T08:32:16.444+01:00Finca Anzil Vendimia Seleccionada<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW-6FpGxIdR00zt-TyjWsQATL3uAGLtaajGRk3KFpS8jY4aMsegTrbuK9Kihh-dPoa-AG0AW7r1OcWLx5R-wNvVVgRWqhv23zLtNbG6IQSV88A7j5jfSpVt5FCe8URiZ8_Ytd5mSwuOEo/s1600-h/Anzil2004.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5084895753904371682" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW-6FpGxIdR00zt-TyjWsQATL3uAGLtaajGRk3KFpS8jY4aMsegTrbuK9Kihh-dPoa-AG0AW7r1OcWLx5R-wNvVVgRWqhv23zLtNbG6IQSV88A7j5jfSpVt5FCe8URiZ8_Ytd5mSwuOEo/s320/Anzil2004.jpg" border="0" /></a> <div><strong>Nom</strong>: Finca Anzil Vendimia Seleccionada </div><div><strong>Collita</strong>: 2004<br /><strong>Varietat</strong>: 100% Tinta de Toro.<br /><strong>Tipus de Vi</strong>: Vi negre de criança<br /><strong>Criança</strong>: 11 mesos en barriques de roure francès noves<br /><strong>Zona d'elaboració</strong>: <a href="http://www.dotoro.es/">D.O. Toro</a> </div><div><strong>Bodega</strong>: <a href="http://www.habarcelo.es/">Hijos de Antonio Barcelo</a> </div><div><strong>Preu aproximat</strong>: 17.6 euros<br /></div><div><strong><em></em></strong></div><div><strong><em></em></strong></div><div><strong><em></em></strong></div><div><strong><em></em></strong></div><div><strong><em></em></strong></div><div><strong><em></em></strong></div><div><strong><em></em></strong></div><div><strong><em>En Cata</em></strong> :</div><div><strong>Color</strong>: Bonic color vermell cirera picota madura, amb ribet granate intens.<br /><strong>Aroma</strong>: Notes complexes de fruites negres i confitura de mores, sobre un fons lleugerment mineral. Més tard apareixen notes balsàmiques i un record de regalèsia.<br /><strong>Gust</strong>: Potent, carnés i ben definit. Bona estructura amb un taní madur i amb caràcter. Bones sensacions tàctils. Gustativament disfruta d'una bona càrrega de fruita madura. Es tracta d'un vi golós. Bona persistència final.<br /><br /><iframe width="425" height="350" frameborder="0" scrolling="no" marginheight="0" marginwidth="0" src="http://maps.google.es/maps?f=q&hl=es&geocode=&q=Villabuena+del+Puente&ie=UTF8&ll=41.439638,-5.373001&spn=0.228171,0.462799&z=11&iwloc=addr&om=1&output=embed&s=AARTsJoOS33jWjnRksR_93qy6k7zSuNYlg"></iframe><br /><small><a href="http://maps.google.es/maps?f=q&hl=es&geocode=&q=Villabuena+del+Puente&ie=UTF8&ll=41.439638,-5.373001&spn=0.228171,0.462799&z=11&iwloc=addr&om=1&source=embed" style="color:#0000FF;text-align:left">Ver mapa más grande</a></small><br /></div>MARC COLLELLhttp://www.blogger.com/profile/04580732204254018521noreply@blogger.com0